Après avoir débuté au sein du groupe Bourdais à Rennes, Sébastien Breal a travaillé pendant près de dix ans pour Nexity à Nantes, en tant que responsable du service développement. Il a ensuite rejoint le groupe Pichet, devenant directeur régional du groupe pour la région Ouest. Il y était chargé du développement foncier, du montage d’opérations et de leur commercialisation, ainsi que du management des équipes de la direction régionale. En 2015, il rejoint le groupe Alila en tant que directeur régional Pays de la Loire-Bretagne.